Сегодня в Европе существует дефицит в 80-100 тыс. тонн ядер ореха. Больше, чем могут экспортировать 3 Молдовы! Рынок свободен! И знайте, что орех не везде растет. Это особая широта, на которой растет орех: Калифорния, некоторые европейские страны, Индия, часть Китая. Но климактерические условия и почва Молдовы подходят лучше всего ореху. Поэтому - доказано, молдавский орех имеет более высокие вкусовые качества и более богатый химический состав.
Самым важным для нас является осознание того, что более выгодным, чем экспорт необработанных ядер орехов является экспорт готовой продукции: вакуумная упаковка в маленьких количествах (от 100 до 500 граммов), варенье, орехи с медом, спиртовые экстракты, ядра в сушеных сливах, косметические и фармацевтические товары, и много другого!
В Молдове наука о грецком орехе очень развита. Официально признаны 5 сортов орехов, 20 сортов считаются перспективными.
Ряд ученых из Молдовы и Франции в настоящее время персонально курируют развитие нашего орехового бизнеса в рамках AMG Холдинга. Это такие ученные как Др. Ион Цуркану (Р. Молдова), Пьер Аверсен (Франция) и многие другие. AMG-Holding располагает несколькими садами с привитыми саженцами (питомники) для выращивания саженцев для последующей посадки садов грецкого ореха и, естественно, для экономии денежных средств на закупку новых привитых саженцев стоимость, которых на рынке от 5 до 10 долларов США.
Местные ореховые ядра являются природными в отличие от этого продукта из других стран, так как выращиваются без пестицидов. Производство и экспорт орехов приносит значительную прибыль государству. Ежегодно Молдова экспортирует 8,5-10 тысяч тонн ореховых ядер на сумму 18-20 млн. долларов США. В случае технологизации процесса выращивания и сбора плодов, объем экспорта можно будет увеличить до 50-60 тыс. тонн орехов или 25-30 тыс. тонн ядер орехов. В настоящее время в Республике Молдова выращивается пять утвержденных сортов грецкого ореха, как, например, орехи костюженские, кишиневские, коржеуцкие, кэлэрашские, скиноасские, а орехи сортов Казаку и Когылничану имеют статус перспективных.